Distillare è una parola che deriva dal latino e significa "colare goccia a goccia". Evoca l’idea di un processo lento, che richiede pazienza, abilità e passione per le cose fatte con cura. Ma cos’è la distillazione? Quando e come si sviluppa questa pratica? Come funziona? Quali sono gli strumenti necessari? Quali gli ingredienti vegetali utilizzati e quali i prodotti? Sono solo alcune delle curiosità che la mostra «DiSTILLA InSTILLA» vuole soddisfare, attraverso un percorso storico-scientifico e storico-culturale che indaga questa particolare forma di lavorazione, utile in molte preparazioni, soprattutto medicinali. Attraverso suggestioni sonore, visive, olfattive e tattili, la mostra propone un dialogo tra scienza e tradizione, tra passato e presente; un racconto di quanti si sono occupati e continuano a occuparsi della pratica, solo apparentemente magica e misteriosa, della distillazione.
Ideazione e curaFrancesco Rigobello e Rodolfo Taiani
Coordinamento organizzativoFrancesco Rigobello e Rodolfo Taiani
Mostra realizzata dallaFondazione Museo storico del Trentino
in collaborazione con Museo delle scienze, TrentoComune di Brentonico
con la partecipazione di Associazione giovani farmacisti, sezione di Trento Ordine dei farmacisti della provincia di Trento Ordine dei medici, chirurghi e degli odontoiatri della provincia di Trento Azienda per il turismo di Rovereto e Vallagarina Provincia autonoma di TrentoNavarini s.a.s di Navarini Pierino Fiorenzo e Stefano
Comitato promotore Bruno Bizzaro, presidente dell’Ordine dei farmacisti della provincia di Trento Giorgio Dossi, sindaco di Brentonico Giuseppe Ferrandi, direttore generale della Fondazione Museo storico del Trentino Michele Lanzinger, direttore del Museo delle scienze, Trento Franco Panizza, assessore alla cultura della Provincia autonoma di TrentoGiuseppe Zumiani, presidente dell’Ordine dei medici, chirurghi e degli odontoiatri della provincia di Trento
Progetto di allestimentoStudio BBS, Trento
Progetto graficoSonia Lunardelli, Mugrafik Trento
MusicheEmilio Galante
Realizzazioni video Lorenzo PevarelloAlberto Felicetti
Stampe serigraficheDigital service, Egna (BZ)
Supporto tecnico Massimo NicolussiAlessandro Pedrotti
Enti prestatori Museo delle scienze, Trento Museo degli usi e costumi della gente trentina di San Michele all’Adige Pierino Navarini Guido Giacomelli Marco Giacomelli Rinaldo Varesco Romano CainelliAnnamaria e Giovanna Maturi
Si ringraziano per la collaborazione prestata: Dante Dossi, Floriano Dossi, Luca Faoro, Veronica Nicolini, Federica Passerini, Francesca Rocchetti, Massimiliano Taddia, Caterina Tomasi, Graziano Valle, Enrica Volpi, Fabrizio Zara, Claudio Marconi, Regola feudale di Predazzo.